Tuesday , July 20 2021
Home / Health & Fitness / Recipes / COCONUT THAI SOUP, RECIPE #9 anti-inflammatory lunch

COCONUT THAI SOUP, RECIPE #9 anti-inflammatory lunch

THAI COCONUT SOUP

You need an anti-inflammatory lunch that’s easy and tasty even when you’re on this special diet. All of these recipes will help to make you feel full, satisfied, and your taste buds happy.

Coconut soup is a great anti-inflammatory lunch, and it has the taste of Thai food that
many people love. Better yet, it’s really easy and quick to prepare, so you won’t have to spend too much time making it. Remember that coconut and coconut products are great for fighting inflammation, but the ginger and mushrooms will help as well. Shitake mushrooms are great for your immune system, but they’re even better at fighting inflammation in your body. You can replace any mushroom recipe with shitake mushrooms for this added benefit. Shrimp is even anti-inflammatory, which has been added to this recipe.

SEE: RECIPE #8
INGREDIENT:

thai coconut soup

  • 4 Cups Vegetable Broth
  • 3 Cans Coconut Milk
  • 1 Cup Shitake Mushrooms, Fresh & Sliced
  • ¼ Cup Cilantro, Fresh & Chopped
  • ¼ Teaspoon Red Pepper, crushed
  • 2 Tablespoons Coconut Sugar
  • 1 Tablespoon Olive Oil
  • 1lb Cooked Shrimp, Chopped
  • 3-4 Stalks Lemon Grass, Bruised
  • 2 ½ Tablespoons Minced Ginger
  • 2 Shallots, Chopped Fine
  • ¼ Cup Lime Juice, Fresh
  • ¼ Teaspoon Sea Salt, Fine

DIRECTIONS:

SEE: RECIPE #10

The broth and coconut milk should be mixed together in a large pan, heating it up over medium heat until it becomes warm. Once it’s warm, then add in all of your other ingredients, cooking for just a few minutes. Stir in olive oil after you remove it from heat. Then, it’s ready to serve.

About jarcbeats

Check Also

RECIPE #21 AN ARTICHOKE PASTA

Artichokes are great, and pasta is something that is healthy so long as your sauce is healthy. This is anti-inflammatory, and it’ll be easy to make sure that you have a tasty meal without too much work. INGREDIENTS: 4 Artichokes, Boiled 2 Large Zucchinis, Chopped Fine 4-5 Cloves Garlic, Minced 1 Teaspoon Thyme, Chopped 1 ½ Teaspoons Basil, Chopped ½ Teaspoon Oregano, Chopped 1 ½ Cups Pasta 1 Teaspoon Parsley, Chopped 6 Cups Spinach ¼ Cup Olive Oil 1 Large Shallot, Chopped Fine …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *